ادارة المواد الشراء والتخزين

» الاستاذ الدكتور سليمان خالد عبيدات
» الاستاذ مصطفى نجيب شاويش
عدد الصفحات: 238
نوع التجليد: كرتونية
رقم الطبعة: 6
لون الطباعة: اسود
القياس (سم): 17x24
الوزن (كغم): 0.570
الباركود: 9789957064037
السعر : 15.00 $

يشهد الاقتصاد العالمي في أوقات مختلفة العديد من التطورات الاقتصادية بشكل خاص بين تقدم وتراجع وما يصاحب ذلك من تطورات تكنولوجية الى تقديم الجديد من التكنولوجيات لمساعدة المنظمات الاقتصادية على التطور والنمو، إلا ان ذلك لا يمنع من مشاهدة تراجع اقتصادي حاد يصل الى درجة الأزمة أحيانا، يتمثل في ركود وكساد اقتصادي عالمي، تزداد في ظله معدلات التضخم والبطالة وانخفاض نسب النمو الاقتصادي في العديد من دول العالم، ويزداد الوضع سوءا في الدول النامية حيث تزداد مديونيتها، كما يلاحظ المشاهد المنافسة الحادة التي أفرزتها النقلة التكنولوجية الحديثة وما جلبته من صعوبات على الرغم من فوائدها، كما ان هناك مشكلة كبيرة تتمثل في نقص الموارد المتاحة وارتفاع أسعار المواد الخام، وعلى رأسها مادة النفط التي تشهد ارتفاعا حادا في الوقت الحاضر، والمواد الأولية التي تشكل مدخلات المنظمات الصناعية، وبالتالي ارتفاع أسعار السلع النهائية التي تشكل مجال عمل المنظمات التجارية.

هذه المتغيرات الاقتصادية وغيرها أحدثت تأثيرا مباشرا على توجهات المنظمات الصناعية نحو نشاط هام من أنشطتها الا وهو نشاط الشراء، ذلك لان السياسات السليمة والقرارات الرشيدة في هذا النشاط يمكن ان تجنب المنظمة الكثير من المشكلات التي تواجهها، وتعتبر ذات تأثير مباشر على ربحية هذه المنظمات. وعليه فإن وظيفة الشراء أصبحت أكثر من مجرد القيام بالجانب الإجرائي فيها، فهي اليوم تعتبر وظيفة اقتصادية وفنية وتجارية من وظائف المنظمات الحديثة، تحكمها مجموعة من السياسات والمبادئ والأهداف توجه جميعها لخدمة أهداف المنظمات الاقتصادية المختلفة.

وعندما نتحدث عن وظيفة الشراء لا ننسى وظيفة أخرى تقترن بها هي وظيفة التخزين، والتي تشكل مع وظيفة الشراء في الوقت الحاضر ما يسمى بإدارة المواد، والتي هي موضوع هذا الكتاب. فإذا كان من مهام وظيفة الشراء توفير احتياجات المنظمة من المواد المختلفة بالكمية والجودة والسعر وفي الوقت المناسب ومن المورد المناسب، فإن وظيفة التخزين تقوم بالمحافظة على هذه المواد وتزويد الإدارات المختلفة في المنظمة باحتياجاتها من هذه المواد كذلك بالكمية المناسبة وفي الوقت المناسب بما يساعد على استمرارية عمل تلك المنظمات. ولا شك ان قيام الوظيفتين بمهامها بكفاءة واقتدار يمكن أية منظمة من التحكم في هامش الربح الى الحد الذي يمكن ان يخدم مصالحها في مواجهة المنافسين وتحقيق الميزة التنافسية.

وفي ضوء ما تقدم أصبحت إدارة المواد (الشراء والتخزين) من وظائف المنظمة المهمة شأنها شأن الوظائف الأخرى كالإنتاج والتمويل والتسويق... وغيرها وأصبحت تحتل مكانا بارزا على الخريطة التنظيمية للمنظمة، وأصبحت المنظمات تنظر لإدارة المواد من حيث أهميتها ودورها الفاعل في تحقيق أهدافها وغاياتها نظرة مختلفة تماما عما كان ينظر إليها سابقا. وهذا ما سوف يتم التركيز عليه في هذا الكتاب الذي يشتمل على عشرة وحدات، خصص خمس منها لوظيفة الشراء التي تعالج في الوحدة الأولى المفاهيم الأساسية لإدارة (وظيفة) الشراء، في حين تتعرض الوحدة الثانية الى الأصول العلمية لهذه الإدارة، أما الوحدة الثالثة فتناقش موضوع تخطيط الشراء. اما الوحدة الرابعة فتتعرض لتنفيذ الشراء، أما الوحدة الخامسة والأخيرة في هذا الجزء من الكتاب تتناول موضوع تقييم الشراء.

اما الوحدات الخمس الأخرى فقد تم تخصيص أربعا منها لوظيفة التخزين، فنجد الوحدة  السادسة تتعرض للمفاهيم الأساسية لإدارة التخزين، أما الوحدة السابعة فتتناول موضوع تخطيط المخزون، في حين تتعرض الوحدة الثامنة الى موضوع إجراءات التخزين. والوحدة التاسعة فتتعرض الى موضوع الرقابة على المخزون. اما الوحدة العاشرة والأخيرة فقد خصصت لمناقشة موضوع إدارة سلطة التوريد. وقد جاء كل ذلك ضمن مفهوم إدارة المواد التي تضم وظيفتي الشراء والتخزين.

1. المفاهيم الأساسية لإدارة الشراء

    مقدمة

    أساسيات الشراء

       أهمية الشراء

       تنظيم إدارة الشراء

       التبعية والمستوى التنظيمي لوظيفة (إدارة) الشراء

       حجم وظيفة الشراء وشكلها التنظيمي

    مسؤوليات وسلطات وظيفة (إدارة) الشراء

    التنظيم الداخلي لوظيفة الشراء كوحدة إدارية

       الوظيفة الإدارية

       الوظيفة الفنية

       وظيفة المتابعة

       وظيفة البحوث

       وظيفة الأعمال الكتابية

    القوى العاملة في إدارة (وظيفة) الشراء

    علاقة وظيفة (إدارة) الشراء بوظائف المنظمة الأخرى

       علاقة وظيفة الشراء بوظيفة الإنتاج

       علاقة وظيفة الشراء بإدارة تصميم السلعة

       علاقة وظيفة الشراء بإدارة التمويل

       علاقة وظيفة الشراء بإدارة المبيعات

       علاقة وظيفة الشراء بوظيفة التخزين

    المركزية واللامركزية في الشراء

       مركزية الشراء

       اللامركزية في الشراء

       سلطات الإدارة المركزية للشراء

       سلطات الفروع

    أسئلة الوحدة الأولى

2. الأصول العلمية لإدارة الشراء

    الشراء بالجودة والكمية والسعر والوقت المناسب

       الشراء بالجودة المناسبة

       مسؤولية تحديد الجودة

       طرق تحديد الجودة

    الشراء بالكمية المناسبة

       العوامل المؤثرة على تحديد كمية المواد الواجب توافرها

       تحديد الحجم الاقتصادي للطلبية

    الشراء بالسعر المناسب

       مصادر الحصول على المعلومات السعرية

    الشراء في الوقت المناسب

       اساسيات التوقيت المناسب للشراء

    اختيار مصادر الشراء وتحليل القيمة

       اختيار مصادر الشراء (المورد/ الموردين)

       مراحل اختيار المورد المناسب

    تحليل القيمة

       مفهوم تحليل القيمة

       مجالات تحليل القيمة

       التبعية الإدارية لتحليل القيمة

    شراء التجهيزات الرأسمالية الجديدة والمستعملة او استئجارها

       شراء الآلات والمعدات الجديدة

       دور إدارة الشراء في شراء الآلات

    شراء الآلات المستعملة

       أسباب اقتناء الآلات المستعملة

       مشكلات اللجوء لشراء الآلات المستعملة

    استئجار الآلات الرأسمالية بدلا من شرائها

       مآخذ على استئجار الآلة

    أسئلة الوحدة الثانية

3. تخطيط الشراء

    مقدمة

    الطرق الكمية للتخطيط للشراء

    استراتيجيات الشراء

       تعريف استراتيجية الشراء

          استراتيجية الشراء حسب الحاجة او الكميات الدنيا

          استراتيجية الشراء ام التصنيع

          استراتيجية الشراء للتخزين (الشراء المتقدم)

          استراتيجية الشراء لغرض المضاربة

          استراتيجية المبادلة في الشراء

    أسئلة الوحدة الثالثة

4. تنفيذ الشراء

    مقدمة

       أهمية وهدف عملية استلام وفحص المشتريات

    مراحل عملية استلام وفحص المشتريات

       مكان فحص طلبية الشراء

    إدارة مخلفات الإنتاج الصناعي

       تعريف مخلفات الإنتاج الصناعي

       أنواع مخلفات الإنتاج الصناعي ومصادرها

       مسؤولية التخلص من مخلفات الإنتاج الصناعي

       أساليب التصرف في مخلفات الإنتاج الصناعي

    أسئلة الوحدة الرابعة

5. تقييم الشراء

    مفهوم تقييم أداء وظيفة (إدارة) الشراء

    أهداف تقييم أداء وظيفة (إدارة) الشراء

    الجهات التي تقوم بتقييم أداء وظيفة (إدارة) الشراء

       التقييم الذي يقوم به الخبراء

       التقييم الذي يقوم به أفراد من داخل المنظمة

       التقييم الذي يقوم به فريق من الخبراء ومن أفراد من داخل المنظمة معا

    معايير تقييم أداء وظيفة (إدارة) الشراء

    محاور تقييم نشاطات إدارة الشراء ومؤشرات التقييم

       المحور التنظيمي

       المحور الإداري

       محور العلاقات العامة

       محور نواتج الادعاء

    أسئلة الوحدة الخامسة

6. المفاهيم الأساسية لإدارة المخزون

    مقدمة

       التعريف بوظيفة (إدارة) المخزون

    أهمية وظيفة (إدارة) المخزون

    توصيف المواد

       أساليب التوصيف

    تبويب المواد

       طرق تبويب المواد

    ترميز المواد

       طرق الترميز

    ماهية تنظيم وظيفة (إدارة) التخزين

       مسؤوليات (مهام) وظيفة التخزين وسلطاتها

       التبعية التنظيمية (الإدارية) لوظيفة التخزين

       علاقة وظيفة (إدارة) التخزين بوظائف (إدارات) المنظمة الأخرى

       الهيكل التنظيمي لوظيفة التخزين

       العاملون في المخازن

       المركزية واللامركزية في التخزين

    أنواع المخزون

    أسئلة الوحدة السادسة

7. تخطيط المخزون

    تخطيط المخزون

    فوائد تخطيط المخزون

    العوامل المؤثرة في تخطيط المخزون

    اختيار المخازن المناسبة

       موقع المخزن

       البناء العمراني للمخازن

    أنواع المخزون

    تحديد مستويات المخزون

       الحد الأدنى للمخزون

       نقطة (مستوى) إعادة الطلب

    أسئلة الوحدة السابعة

8. إجراءات التخزين

    الإجراءات المستخدمة

       الاستلام من الموردين

       نقل المواد من المخازن الرئيسية الى المخازن الفرعية

       إرجاع المواد

       فقدان وتلف المواد

    إجراءات الإخراج او الصرف

       سلطة صرف البضاعة

       تحقيق الحاجة

       توقيف الصرف

       طرق الصرف

    مسك السجلات المخزنية

       ضبط حركة المخزون

       بطاقة الصنف

       بطاقة المخزون

    المناولة، تعريفها وأهميتها وأنواعها وأدواتها

       تعريف المناولة وأهميتها

       أنواع المناولة في المخازن

    أسئلة الوحدة الثامنة

9. الرقابة على المخزون

    المقدمة

    مفهوم الرقابة على المخزون

    الطلب المعتمد والطلب المستقل

    أنواع المخزون

    وظائف المخزون

    أهداف الرقابة على المخزون

    الشروط الواجب توافرها لإدارة فعالة للمخزون

    أنظمة او سياسات المخزون

    مجالات الرقابة على المخزون

    مسؤولية الرقابة على المخزون

    الأساليب الكمية المستخدمة في الرقابة على المخزون/ التكاليف المصاحبة للمخزون والمتاجرة بها

    نموذج المخزون/ الحجم الاقتصادي الامثل للطلبية (الشراء)

       نموذج المخزون التأكدي الأساسي

    الحجم الاقتصادي الأمثل للطلبية (الصنع)

    حسم الكمية

    النظام الثلاثي (أ، ب، جـ) للرقابة على المخزون

    مبدأ باريتو والرقابة على المخزون

    تمارين

    أسئلة الوحدة التاسعة

10. إدارة سلسلة التوريد

    مقدمة

    تعريف سلسلة التوريد وأهميتها الاستراتيجية

    الفوائد والمعوقات المصاحبة لإدارة سلسلة التوريد

    سلسلة التوريد العالمية

    دايناميكية سلسلة التوريد

    العلاقات مع العملاء

    التجارة الالكترونية وعملية التسويق

    العلاقة مع الموردين

    سلسلة التوريد للخدمات والصناعة

    مقاييس الأداء لسلسلة التوريد

    استراتيجيات سلسلة التوريد

    الإنتاج الكبير ووفقا لطلبات العملاء

    سلاسل العرض غير المنظورة (العملية)

    الاعتماد على الغير وتنفيذ العمليات خارج البلد

    أسئلة وتمارين الوحدة العاشرة

 

قائمة المراجع